酸枣仁汤怎么做

《圣济总录》中记载道，“酸枣仁汤用于治发汗后，不得眠睡，或虚劳烦扰，气奔胸中不得眠。”对酸枣仁汤的功效做出了很好的诠释。下面就为大家介绍一下制作酸枣仁汤需要的材料以及制作的步骤技巧。

首先是制作酸枣仁汤需要的材料：

1、酸枣仁汤，顾名思义酸枣仁时必不可少的。其作用主要在于治疗失眠多梦。

2、甘草。甘草具有益气、清热、解毒、止痛等奇特功效。对乏力、气短等患者有很大帮助。

3、知母。知母又叫地参。主要用于治疗发热、口干、烦躁等症。

4、茯苓。据记载，茯苓具有补益、延年益寿之奇效。

5、川芎。川芎既能活血又能行气，能调血疏肝。

接着是制作的步骤：

1、取以上五味药材，酸枣仁2升，甘草1两，知母2两，茯苓2两，川芎2两。现代常用的剂量分别为酸枣仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克。

2、将上述五味药材洗干净之后放入清水中浸泡大约一个小时。

3、放入锅中加入水开始加热，一般水的比例以略微高过药材为宜，大约在500毫升左右。

4、加热至沸腾后，改用文火煎半小时左右即可。