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蟠桃怎么科学保鲜

蟠桃怎么科学保鲜

夏天一到,各大水果就纷纷上市,在众多夏日缤纷水果中,蟠桃保准能够让大家眼前一亮。成熟之后的蟠桃红彤彤的,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,让人好生欢喜!蟠桃可是个好东西,它的营养既丰富又均衡,是人体保健比较理想的果品哦。但是美中不足的是,蟠桃不耐贮运,易褐变、腐烂,所以这个时候做好保鲜工作显得尤为重要。那么应该怎么科学保鲜蟠桃呢?你不得不看的蟠桃保鲜技能get√!

常温保存方法:桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。

化学贮藏保鲜方法:桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇。

碎碎念:

需要注意的是,按照现在的天气比较炎热,如果雪藏的话,可以放三四天,如果没有雪藏最多只能放两天,所以大家在买蟠桃的时候,最好的想吃多少就买多少,买多了不能吃,浪费掉了多不好呢!

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