蛇果是一种原产于美国加利福尼亚州的苹果,又叫红元帅,别看它的名字叫蛇果,但是可以跟你保证,这种苹果可是与可怕的蛇没有半点关系,一切都是源自香港人对“Red delicious apple”的音译“红地厘蛇果”,这么雷人的名字丝毫不影响它的受欢迎程度,因为蛇果的味道比苹果更加香甜,加上它的肉质更脆,外观也十分诱人,通红的苹果你会不想吃吗?
中国也是产蛇果的,光靠进口当然不行,在我国的山东、陕西铜川和甘肃天水等地都有蛇果的种植,我们在市场上见过的很多蛇果都是来自这些产地。蛇果的果实比较大,呈圆锥形,而且一个蛇果的重量也很大,较大的蛇果甚至可以达到500g以上,吃一个下去都得把肚子涨坏了!
蛇果的果肉是黄白色,肉质很脆,果汁多,味道比苹果甜,品质都是比较上乘的。蛇果具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑养血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效,和苹果一样,是一种营养健康的水果。
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