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红心猕猴桃的营养价值

红心猕猴桃的营养价值

红心猕猴桃也可以说是维C之王,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,具有很高的营养价值,而且珍稀品种红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。它既是一种美味的水果,也是一种很好的天然保健食品。

鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。

除此之外,红心猕猴桃富含P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等9种矿物质,10种维生素。其蛋白质,矿水化合物,纤维等。每100克猕猴桃做含的营养指数为16。红心猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维、18种氨基酸。

营养价值高的红心猕猴桃能预防癌症,增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老,治口腔溃疡,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化,预防抑郁症,消除紧张疲劳等功效。

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