万寿果又名枳椇、拐枣,是一种形态十分奇特的水果。但是它又不是简单的水果,它不仅可以如水果般洗净了直接食用,还可以泡酒、做菜等。
同时,万寿果还是营养价值和药用价值都很高的一种水果。万寿果直接食用可补充多种营养,在中医上有清热利尿解毒的功效,万寿果泡酒还可以治疗风湿性关节炎。
说了这么多,相信大家对万寿果还是很陌生,你可以试想一下“卍”字符,这就是万寿果的生长形态了,所以万寿果又叫做万字果。
万寿果的果实在农历七月后开始逐渐长成形。这时生吃其肉会有很重的涩味,这时候摘下,可以放到和有白糖或糖精的滚水里煮熟了食用。
万寿果因为主要生长在热带和亚热带地区,所以在我国南方比较多见,特点是果柄膨大,肉质肥厚,多分枝,弯曲不直,形似鸡爪,果实清脆可口。
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