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八月瓜是什么

八月瓜是什么

很多人都不知道八月瓜是什么,其实,八月瓜又名九月炸,它是在每年的八、九月份才成熟的果品,而且成熟了的,会自然地裂开一条大大的口,所以也有人叫它九月炸。八月瓜主要是生长在我国的河南部分山区;它是一种野生果品,我国中南、华东和川渝、云南盐津县一带、陕西、甘肃等地均有分布。

八月瓜的果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。它主要是具有很高的药用价值,是国家有关部门重点保护和开发的五大类珍稀中药材之一;也是加工食品、保健品、药品的重要原材料,将在食品、饮料、保健品、药品领域大展拳脚。

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