减肥果的营养价值及功效均很不错,其富含许多成分,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、核黄素、尼克酸、维生素C、羟基柠檬酸(HCA)等,适当的食用,对人体健康有益而无害。然而,减肥果怎么吃?
减肥果的果实一般不直接食用,因为它含有大量的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶等有效分解脂肪的成分,直接食用会觉得苦涩、酸涩,口感不好。所以减肥果大多经过采摘后,用人工加工的方式制成果干,再来进行冲泡饮用。
由于减肥果味道苦涩,因此在冲泡时一般放1-2片,用沸水冲泡即可,稍凉后就可以饮用了。如果不能忍受减肥果的苦涩味道的,可以在冲泡时添加一点菊花或者金银花,这样就可以减少瘦瘦果本身的苦感。
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