西梅和李子的区别

西梅和李子的区别是什么呢？其实，西梅属于李子的一种，属于欧洲李系统果树，国外称李，在中国称西梅。西梅果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

1、西梅是我国近年从欧洲引进的高档李类水果，甜度及营养价值远高于普通李类果实，长卵形，果肉金黄色，离核，果皮全面天蓝色。

2、西梅看着像李子，其实它就属于蔷薇科，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。

3、西梅的发迹，是从2000多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区，群山中生长着许多高大的欧洲李树，春天它们绽放白如梅花般的小花，夏天就结出香甜的紫色果实。

4、当地人把这种李子奉为珍品，据说吃了可以长生不老。高加索地区出寿星，寿星都爱吃李子。