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菠萝莓营养价值

菠萝莓营养价值

菠萝莓虽然外形和草莓相似,不过其白肉红点和草莓的红肉黑点形成明显的对比,口味和草莓的味道也相去甚远,菠萝莓的味道和菠萝差不多。还未成熟的菠萝莓果肉是青色的,渐渐成熟后果肉变成奶白色,而且表面的小斑点会呈现深红色。就是如此奇妙的水果,其营养价值也是颇高的。

菠萝莓中的维生素C含量丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克,能美白肌肤,此外,它还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,真是神奇却又营养丰富的水果。令人欢喜的是,菠萝莓中含有分解蛋白质的“菠萝朊酶”,肉吃多了食用菠萝莓能起到消除腻感的作用。

正常生长的菠萝莓外观是心形呢,十分的可爱,在挑选的时候记住选择果肉都是奶白色的,而且看起来有光泽、鲜艳的菠萝莓。如果菠萝莓畸形了,孕妇和小孩子是不能食用的。

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