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蓝莓山药的功效

蓝莓山药的功效

蓝莓山药大家应该吃过,就算没吃过,大家也能够想象的出来,将蓝莓的蓝与山药的米白搭配在一起的画面,白蓝想见,再加点绿色的蔬菜点缀,真真是美极了!就是这道画面极美的蓝莓山药,它的食疗功效可是与其“美貌”不相上下哦!

Q

:蓝莓有什么营养价值?

A

蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

Q

:山药有什么营养价值?

A

山药是我们的家常菜之一。山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药中还富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。

妈网小碎语:

看看上面关于蓝莓和山药的营养价值之后,大家对于这道美食的喜爱程度肯定就蹭蹭蹭的往上涨了吧!这道美味的蓝莓山药可是集“美貌”与“价值”于一身的极品哦!

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