目录：
大柿子的营养价值
受人们喜欢的大柿子的营养价值高吗？这也许是许多人都想问的一个问题。其实柿子的营养价值很高的哦。大家都知道大柿子的口感非常的香甜，那大家知道大柿子的营养价值具体都有哪些吗？下面就给大家介绍一下大柿子的营养价值具体有哪些吧。
1.大柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。大柿子具有清热生津、健脾益胃，凉血止血、生津润肠的作用。
2.大柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个大柿子，基本上大柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。
3.大柿子中含有非常丰富的果胶，这种果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以起到一个良好的润肠通便的作用，对便秘的患者有很大的好处。
4.大柿子非常的甜，那是因为大柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且大柿子的碘含量也很高。
大柿子的功效
大柿子的功效有哪些呢？大柿子可以生津止渴，可以解酒。除了这些，大家还知道大柿子的哪些功效吗？大柿子是人们经常食用的一种水果，因为大柿子口感香甜而且营养价值高。许多人都喜欢吃大柿子。今天就给大家介绍一下大柿子的功效吧。
1.大柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效。因为大柿子中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分。
2.大柿子具有止血凉血、降压利水、消炎的功效。可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。大柿子还具有软化血管，改善心血管的功效。
3.大柿子具有解酒的功效。因为大柿子可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助我们人体对酒精的排泄，减少酒精对我们人体的伤害。
大柿子的食用禁忌
大柿子虽美味，营养价值高，但万物都有它的两面性，大柿子也不例外。所以说大柿子也有食用禁忌。那大家对大柿子的食用禁忌有多少了解呢？下面给大家介绍一下啊柿子的食用禁忌具体有哪些吧。
1.不可以空腹吃大柿子，在饭后吃大柿子比较适合。
2.吃大柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶。
3.贫血患者不适宜吃大柿子，因为大柿子中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。
4.大柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。
5.大柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用大柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。大柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用大柿子和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。
6.大柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。
大柿子的挑选方法
大柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。正因为大柿子含有那么多的营养成分，所以大柿子受到许多人的喜欢。而且因为大柿子的口感非常的香甜。那大家平时去买大柿子时都是怎么挑选大柿子的呢？大家心中所知道的大柿子的挑选方法是怎样的呢？大柿子有很多种品种，那说明挑选不同品种的大柿子的标准也不一样对吧。下面会给大家介绍一些大柿子的挑选方法。
1.品种好的大柿子的颜色是橙红色的，柿子皮比较薄。这样的柿子果汁会比较多，而且比较甜。
2.品种好的大柿子有两种颜色，分别是橙红色和橙黄色。而且品质好的盖柿子的表面比较光滑且有光泽。并且还有少量的果粉在表面上。
3.选购柿子时还要看你是立即吃的，还是想要柿子可以保存久一点时间再吃。如果想买的柿子放一段时间再吃的话，就可以挑选生柿子，而且保存时要放在通风阴凉的地方。如果想立即吃柿子的话，就可以挑选烘柿子，烘柿子是在树上自然脱涩，果皮比较薄，而且果汁多味道很甜。
孕妇可以吃大柿子吗
平时爱吃大柿子的女性朋友们，是不是很想问这个问题：孕妇可以吃大柿子吗？柿子含有非常丰富的营养成分，比如说维生素C、葡萄糖和蛋白质。那么孕妇可以吃大柿子吗？答案是可以的。孕妇可以吃大柿子。为什么呢？
1.孕妇吃适量的大柿子可以给孕妇降压，可以清热解毒。特别是对一些患有高血压的孕妇特有好处。
2.孕妇吃适量的大柿子还可以对其的对痔疮、便秘有良好的疗效，但我们需要注意的是柿子属于寒性水果，不能吃过量。特别是孕妇。
3.孕妇吃适量的大柿子可以增强胎儿的免疫力，使胎儿的大脑可以正常发育，有利于胎儿的健康成长。因为大柿子中含有非常丰富的维生素C。
4.但孕妇在吃大柿子时要注意一定要把大柿子洗干净而且不要食用烂的大柿子。孕妇不可以空腹吃大柿子。
