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大柿子的挑选方法

大柿子的挑选方法

秋冬季是大柿子上市的季节,如何挑选新鲜健康的大柿子?下面教大家几种方法辨别大柿子的好坏。

1. 选购大柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。

2. 购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。

3. 观察大柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

4. 选择软柿子的时候,用手轻轻触摸柿子表面,若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。

5. 选择大柿子时,应选则体型规则、有点方正的柿子,不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。

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