夏天喝点冰冷的椰子汁,甜甜的好滋味,也可以遛两圈市场,买个椰子,这样的椰子汁营养更美味。不过无论是现实生活,还是电视剧里,看椰子的画面也是令无法直视的。难道真的要摘下椰子后往地上狠狠一摔吗?太优雅可做不出这种事情。
如果是外面没有工具但又想喝到椰子汁的话,直接摔地上这种简单粗暴的方法其实也是OK的。不过手边有把小刀,开椰子壳这种难题就迎刃而解了。
1、家里吃椰子就方便多了。首先顺着椰子的纤维一刀砍下去,椰子表面的3个洞眼就露出来了,然后用刀子刮一个其中一个洞眼,椰子就“穿帮”啦,插入吸管愉快喝起来。
2、想喝到椰子汁,劝你还是随身带把刀。摘下椰子后,在椰子的尖部挖出一个十字形,然后慢慢往里面撬开,撬出皮后用手拉下了,如此下来就剥好椰子了。接着在椰子尖尖的那头插进刀子,或撬开或者削掉,插入习惯又能愉快吮吸椰子汁了。
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