市面上售卖的椰子粉都是即冲即饮的类型。其实除了这个吃法,所有用新鲜椰子汁制作的美食其实都是可以用椰子粉代替的,因为椰子粉无论是味道还是口感,与真正的椰子汁是没有太大的差别的。用椰子粉代替椰子用于烹调,方便、快捷而且干净实用。我们一起来看看椰子粉怎么吃吧!
1、直接冲饮:取椰子粉20g左右,加入约150毫升热开水,调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度,夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用。喝起来更加清凉消暑!
2、做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解,和米一起煮即成可口的椰香米饭。
3、做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下,也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露时,可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉,味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢!
温馨提醒:椰子粉最好是即饮即冲即用,因为放太久会使得口感变差。
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