葡萄柚和柚子应怎么选购

葡萄柚和柚子都是秋季成熟的水果，同样带有柑橘类水果特有的香气，口感却有差异，也因此粉丝不尽相同。下面我们就给钟爱这两种水果的粉丝讲讲什么选购，保证让大家吃到新鲜又美味的葡萄柚和柚子。

葡萄柚的选购

要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的，长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就不要买了，长得不好看，吃起来也不好吃。

还有一个挑选方法是，把葡萄柚拿在手中，掂量掂量它的重量，感觉厚实、比较沉的，就可以买，这种葡萄柚比较新鲜，水分含量更足一些。

柚子的选购

在购买柚子的时候，可以从看、摸、掂三方面筛选优质的柚子。

看柚子皮表面是否光洁，颜色是否为橙黄或者淡黄色；摸柚子皮是否光滑，用力按压是否硬实；掂其重量是否够重（一般巴掌大的重3斤左右是较好的）。

选购柚子的原则如下：

1、不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽而平的。

2、买大不买小，买重不买轻；买尖不买圆，买黄不买青。

3、外观好看，颈部较短者为佳。

4、气味芳香浓郁。