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人参果的挑选方法

人参果的挑选方法

说起人参果,相信很多人都会双眼发光,传说中的人参果吃了能长生不老哦,当然现实中的人参果可没有这么夸张,三千年开花,三千年结果,三千年成熟的人参果只存在与神话故事里面,也没有一种水果真的能够吃了长生不老。现实中的人参果(Ginseng fruit)又名长寿果、凤果、艳果,原产美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,那么我们应该怎么挑选人参果呢?马上为大家揭晓。

成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候,可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。

除此之外,我们在挑选人参果的时候,还要注意它表皮的色泽,一定的鲜亮的,而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。

还有就是一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果,这类人参果都是不好的。

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