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生山楂和熟山楂的区别

生山楂和熟山楂的区别

很多人逛超市的时候对于同一食物的多品种都会感到茫然。对于两者之间都会搞不清楚区别在哪里,因此不知道购买哪种。那么,生山楂和熟山楂的区别是什么?

这里的生山楂是指未成熟的山楂,熟山楂是已经成熟了的山楂。生山楂是涩的,不可以食用。

已经成熟的山楂还是比较酸,适合开胃、消食。成熟的山楂颜色是鲜红的,红颜色越深,说明山楂的成熟度越好,越适合食用。

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