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金桔可以怎样吃

金桔可以怎样吃

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其实金桔的每一种吃法都有着他不同的功效和作用,如金桔萝卜菠萝汁,主要功效是肺热咳嗽,止咳化痰;金桔茶,主要功能调降血压、预防血管硬化、冠心症等等,那么下面看看有没有适合你的吃法。

1、金桔萝卜菠萝汁

功效:肺热咳嗽,止咳化痰。

材料:金桔5粒、菠萝300g、白萝卜200g。

做法:

1、金桔洗净留皮切半。

2、菠萝、白萝卜洗净去皮切片后,连同金桔用分离式榨汁机榨出原汁即可饮用。

2、金桔姜汤

功效:感冒及乾咳无痰。

材料:金桔5粒、老姜2片、褐色冰糖15g。

做法:金桔洗净切薄片,连同老姜、褐色冰糖,加500cc水煮滚,之后转小火煮30分钟,滤渣即可饮用。

3、金桔茶

功效:调降血压、预防血管硬化、冠心症。

材料:金桔5粒、红茶袋1包、褐色冰糖1匙(约10g)。

做法:金桔洗净压破,加红茶袋,用500cc沸水冲泡20分钟,滤渣后加褐色冰糖调匀即可。

4、金桔果酱

食谱原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,柠檬汁半个,蜂蜜400克,水半杯。

制作方法:

1、小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉。

2、小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点。

3、百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀。

4、火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。

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