如何挑选新鲜的金桔

金桔、柠檬中都富含有大量的维生素C、钙、磷、铁等物质，经常饮用可以起到美白皮肤、消除面部色斑、提高机体免疫力、解暑、促消化的做用。很多人都喜欢吃，不但可以提高免疫力同时还有美容祛斑的效果。但是说到购买金桔就成问题了，看着这一堆堆的金桔哪一个比较好呢？该如何去挑选呢？什么样的金桔才是好的金桔呢？对于喜欢吃金桔的人来说购买金桔自然而然成了他们的购买问题。下面小编教你几个方法，保证你能挑到又大又好的金桔。

1、选择皮薄的金桔，透过桔皮能闻见清香味道，而且用手轻捏表皮会冒少许油出来，这样的金桔较好。

2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好，并且桔皮表面光泽亮丽，表皮鲜艳。

3、查看金桔底部时，应该是灰色的小圆圈形状；查看金桔侧面时，有长柄的那一端是凹进去的。

4、若金桔的表皮过于泛青，则不够成熟；若过于苍黄，则太过成熟，也不易选购。

5、若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的，并且长柄一端是突出的，这种金桔一般都是比较酸的。