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金桔柠檬汁的做法

金桔柠檬汁的做法

是否早已听说金桔柠檬汁的美味和神奇功效,也很向往畅饮这种酸爽饮料的味觉盛宴,那赶快动手吧!既能美容,又美味的金桔柠檬汁将在你的手中诞生。

所需材料:柠檬若干个,糖,蜂蜜

做法:

1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。

2、密封后放冰箱,泡一晚即可。

3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。

注意:

1、一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

2、蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。

还有另外一种做法:

过程:将柠檬切条,放入沙锅,放入白糖,15粒冰糖,黄糖4分之一砖,注9分满水,开猛火煲开,关小火,让它慢慢熬用,再用两只筷子架在锅面再盖上盖子(当收小水时如果盖紧了,糖桨会溢出)大约熬2个小时,水收到可以浸过柠檬时关水,盖好盖子让它泡过夜,第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水,收到汁稠重关水,凉后入瓶,刚好装一老峰头蜂蜜瓶 ,放入冰箱存放。

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