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哈密瓜的做法大全

哈密瓜的做法大全

哈密瓜产自新疆,其味道甜如蜜,口感脆爽无比,哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。一到夏天,更是吃哈密瓜的好时节,那么哈密瓜要怎么吃呢?哈密瓜除了生吃还有什么其他做法呢?下面为大家介绍哈密瓜的做法!

一、哈密瓜奶昔

材料:哈密瓜、牛奶、冰淇淋

做法:

1、哈密瓜去皮后切块

2、倒入料理机后加入牛奶打成汁

3、加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀

4、冰块打成冰渣

5、将冰渣倒入料理机,搅打均匀即可

二、哈密瓜百合瘦肉汤

材料:哈密瓜、瘦肉、陈皮、百合

做法:

1、哈密瓜洗净,削皮去核,切块;

2、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起;

3、陈皮用清水泡软,刮去白瓤;百合洗净;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

三、哈密瓜果酱

材料:哈密瓜500克、柠檬半个、白砂糖80克、qq糖5个

做法:

1、准备材料;

2、哈密瓜去皮切块状;

3、放入料理机中搅打成果酱汁;

4、挤半个柠檬汁水进去;

5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮;

6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度);

7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。

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