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黄皮果孕妇能吃吗
口感酸甜、营养丰富的黄皮果孕妇能吃吗？孕妇是可以放心吃黄皮果的。没有任何资料表明，孕妇、产妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇可以吃黄皮，不过孕妇吃黄皮要适量的吃，吃多了可能就会引起不适。孕妇在怀孕期间常常会想要吃酸甜口感的食物，黄皮果是不仅能给孕妇补充营养，还能健脾化食，促进孕妇肠道蠕动，避免孕期便秘的情况。
但是，孕妇如果一不小心吃多了黄皮果可就容易出事了！黄皮果是凉性的水果，一般来说，孕妇更加适合吃温性的食物，黄皮果自然不宜多吃。另外，孕妇使用任何食物都必须要注意食用量，吃多了总归是不好的。孕妇吃多了黄皮果还可能引起流产，所以即便再喜欢也要控制一下了！孕妇可以选择适量吃一些黄皮果制成的蜜饯或者是喝点添加黄皮果熬制的鸡汤，对身体都很有益处。
孕妇吃黄皮果的好处
一些孕妇爱吃酸味的食物，黄皮果在南方很受欢迎，也符合孕妇的口味。其实，孕妇适量吃些黄皮果对身体还是有不少益处的。具体孕妇吃黄皮果的好处有哪些呢？一起来了解一下！
1、促进孕妇消化：黄皮果中含有丰富的膳食纤维，具有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮果有助于改善食欲不振的情况、达到促消化、增进食欲的作用。孕期便秘自然也可以适量吃些黄皮果来通便润肠了。
2、可预防感冒：黄皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕妇孕期患了流行性感冒，可以用黄皮叶五钱至一两，煎水服用。
3、缓解孕吐的不适：黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用。适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐，吐酸水苦水的孕妇可以适量吃一些黄皮果，能在一定程度上缓解孕吐引起的不适感。
4、夏天吃黄皮预防中暑：暑天到郊外旅行时，孕妇可以随身备带一些黄皮，口渴或感到头脑闷热不适时，嚼几个黄皮果，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。
5、补充身体所需营养：黄皮果含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2和钾、镁、锰、铜、硒等多种人体需要的微量元素。黄皮还含有多酚类、黄酮忒等具有保健功能的成分。这些营养素对于孕妇来说同样也是必不可少的。
适合孕妇的黄皮果食谱
黄皮果有甜黄皮和苦黄皮两种，一般人们直接吃的都是前者，后者主要用于制药。新鲜的黄皮果果实大小、颜色等都与龙眼十分相似，而吃起来却有点柚子的味道。黄皮果的吃法有很多，下面简单为大家介绍一些适合孕妇的黄皮果食谱。怀孕期间的准妈妈们也可以尝试一下啦！
黄皮蜜饯
材料：黄皮果适量，冰糖适量，蜂蜜适量
1、黄皮用凉水冲洗干净，用盐水泡一下后去核；
2、加冰糖加点水煮10-20分钟；
3、加火煮到粘稠，黄皮的皮深黄色，有点透明；
4、稍凉后放到干净的玻璃瓶里面，加蜂蜜，密封起来，保存食用。
黄皮蜜饯可以直接冲水喝，想当零食吃的话直接取出一些用微波炉加热一下即可。
蜂蜜黄皮
材料：黄皮果半斤，蜂蜜1瓶，盐适量，密封玻璃罐1个
1、新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍，去除黄皮表面的毛和苦涩感。
2、在锅里烧一些水，把洗好的黄皮放锅里蒸，里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离，如果不行可以自己慢慢将籽挑出。
3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干。
4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖。
5、拿一块保鲜膜封着瓶口处，然后把橡皮筋扎紧，这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵，最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中，密封2个星期后即可使用。
黄皮果酱
材料：黄皮果200g，面粉适量，盐适量，白糖适量
1、如果想要微酸口感的可以选有核微酸的黄皮果作为原料，香味比较浓郁，喜欢甜口的可以选择无核的黄皮果。
2、先用清水清洗一遍黄皮，加入面粉反复揉洗，把果皮表面的杂物洗干净，然后用清水再次清洗，最后用盐水浸泡半小时，期间换水两次。黄皮用盐腌制三小时，然后清水冲洗干净。
3、将黄皮用盐腌制三小时，然后清水冲洗干净。
4、将果核和比较粗的纤维剔除出来，留下果肉和三分之一的果皮，如果想要酸一点也可以留多一点黄皮的皮。
5、将所有的果皮果肉放进料理机里打成泥。
6、果泥放进锅里小火煮开，加入适量糖，不断搅拌至果泥粘稠成酱即可。
黄皮鸡汤
材料：鸡汤500g，食盐适量，黄皮果适量
1、将鸡汤按照平常的煲汤方法先煮好。
2、取部分鸡汤放入小锅中，加入适量的黄皮，继续煮大概15分钟。
3、煮好的黄皮鸡汤加盐调味，出锅。
孕妇吃黄皮果的注意事项
孕妇虽然可以吃黄皮，但是不是所有的孕妇都适合吃黄皮，还需要根据个人的体质和身体状况来决定。一般情况的孕妇都可以吃黄皮，而高血糖的孕妇则最好不要吃了。下面是更多孕妇吃黄皮的注意事项，吃货孕妈妈在怀孕期间一定要注意：
1、孕妇不宜多吃黄皮果
孕期要和足以营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮有一定的药性，是一种可药用的而水果，而且偏凉性，孕妇吃多了会对自己和宝宝造成危害。
2、高血糖孕妇慎吃黄皮果
根据医师的建议，如果是因为怀孕导致的血糖暂时性升高，可以吃一点黄皮，黄皮还可帮助孕妇更好地消化。但是黄皮含丰富的维生素C、糖，如果孕妇怀孕前血糖就高，或者血糖高的情况已经持续一段时间，最好就不要吃黄皮果了。
3、孕妇应选择合适的吃法
孕妇在怀孕期间想要吃黄皮果的话最好选择黄皮鸡汤或者是蜂蜜黄皮等更加具有滋补效果的做法，而少吃一点糖分过高的黄皮蜜饯，这样对身体来说更加有益处，而且不易吃坏身子。
