鲜无花果怎么保存

无花果的营养丰富，味道甘甜，肉质软糯多汁，是十分美味的水果。但是，由于鲜无花果中水分含量较大，所以很难长时间保存。那么，有没有什么保存鲜无花果的小窍门呢？下面我们就来一起学习一下吧。

1、想要保存鲜无花果的时间更长一些，选对果实很重要。挑选无花果时最好选择个头大，比较硬，没虫子眼的，还要选择尾部开口小的无花果，这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小，降低了腐败变质的可能性，保存的时间会相对较长。

2、最有效的保存方法还是冰箱冷藏。无花果的最佳储存温度 在0°到2° C之间，保持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。需要注意的是，冷藏之前一定不要清洗，清洗会加大无花果的水分含量，使之更容易腐败。

无花果鲜果虽然营养丰富，味道甜美，但是不易保存，所以建议您一次不要购买太多。