咖喱饭的食用禁忌

爱吃咖喱饭的朋友们，你们知道咖喱饭的食用禁忌吗？ 通过上面对咖喱饭的介绍，大家应该都对咖喱饭有了一定的了解吧，知道咖喱饭有哪些营养价值和功效。但应该还有许多人还不知道咖喱饭的食用禁忌吧。好的，下面就给大家介绍一下咖喱饭的食用禁忌吧。

1.患有胃炎、胃溃疡的人不适宜吃咖喱饭，患病服药期间忌食。因为咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，可抑制血小板凝集功能，有血液凝固疾病者或正在使用抗凝血剂的患者，最好也不要食用咖喱饭。

2.有胆结石患者不适宜吃咖喱饭。因为咖喱饭中含有姜黄，而姜黄中含有丰富姜黄素，会刺激胆囊收缩。加重胆结石患者的病情。

3.咖喱饭不适宜和羊肉一起吃。因为如果同时吃咖喱饭和羊肉的话会容易上火。因为咖喱本身属辛辣食物，羊肉性温热，吃后很容易上火。如果非要一起吃的话，可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜，比如说冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等，而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

4.怀孕妇女不要吃太多咖喱饭。因为姜黄可能会刺激子宫收缩。