咖喱鸡翅饭的材料

咖喱鸡翅饭的材料具体都有哪些，大家知道吗？其实咖喱鸡翅饭是由咖喱、米饭和鸡翅肉作为主要材料一起做成的。平时爱吃咖喱鸡翅饭的朋友们会在家自己尝试做咖喱鸡翅饭吗？大家平时做咖喱鸡翅饭时又会买哪些材料来做呢？今天就给大家介绍一下咖喱鸡翅饭的材料吧。

咖喱鸡翅饭的材料主要有咖喱块、鸡翅、土豆、胡萝卜和洋葱。那大家知道这些材料分别起着什么作用吗？下面会给大家一一讲解这些材料的作用。

1.咖喱块，咖喱块中含有姜黄素，这种姜黄色可以激活肝细胞并抑制癌细胞。而且咖喱块的这种姜黄色还可以预防老年痴呆症、协助伤口愈合。

2.土豆含有非常丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素C和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还含有丰富的钾、锌、铁等微量元素。咖喱鸡翅饭中的土豆所含的钾可以预防脑血管破裂。

3. 咖喱鸡翅饭中的牛肉，有增强免疫力的功效，而且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

4. 咖喱鸡翅饭中的胡萝卜可以降低血脂，促进肾上腺素的合成的功效，还有降压和强心作用。

5. 咖喱鸡翅饭中的鸡翅肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡翅肉中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。且鸡翅肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

6. 咖喱鸡翅饭中的洋葱，也对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。