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海鲜意大利面的做法

海鲜意大利面的做法

很多人认为,意大利面是一种非常容易制作的食物,只要一煮,酱汁一浇就可以了,那事实真的是这样吗?下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的做法吧。

主料:

意大利面(市场上销售的)130克,扇贝肉30克

配料:

鲜奶油140毫升,蓝纹乳酪80克,粗粒黑胡椒适量,芝士粉适量,荷兰芹末适量

洋葱碎适量,蘑菇60克,花菜30克,蓝纹乳酪酱3大勺,盐少许,黑胡椒少许

做法:

1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热;

2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后;

3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可;

4、装入碗中放入冰箱冷藏备用;

5、将水烧沸腾后,加入橄榄油;

6、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮;

7、将煮好的意大利细面捞出备用;

8、先在事先预热的锅中加入橄榄油;

9、将洋葱碎爆炒一下,炒香;

10、因为蘑菇没有事先烫好,所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下;

11、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下;

12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些;

13、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下;

14、加入黑胡椒碎来调味;

15、最后将面装入盘中即可。

这样,美味的海鲜意大利面就制作完成了。

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