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糯米酒有哪些功效与作用

糯米酒有哪些功效与作用

中医表示,糯米酒有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对于面色萎黄、体质虚弱、中虚胃痛的人有一定的保健功效。本来就有补虚、补血、健脾暖胃等作用的糯米,在经过发酵后,其含有的营养成分更易被人体所吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

1、糯米酒的功效和用途在日常生活中有很大的体现,因为糯米酒富含氨基酸等呈味物质,在烹调荤菜时,加入少许,不仅可以去腥味,还可以增加食物的味道,也能让肉内更嫩滑,易于消化。

2、其次,糯米酒在药用价值上的体现是作为医药的重要辅佐料和药引子。医院的很多中药处方都经常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。

3、在保健作用上,饮用温烫后的糯米酒能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;另外,用糯米酒与鸡蛋红糖一起煮来吃,还可以神经 衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症。

糯米酒服用方法:口服:每次服50-100毫升,每天l-2次。

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