糯米藕的制作技巧

要想做出一道让人欲仙欲醉的糯米藕也是不简单哦，因为当中还是有一定的小技巧的。如果你是一个注重细节的人，那么相信你也是对自己有所要求的，即使是做一道简单的菜式，也要追求高质量。那么，会做糯米藕的你，知道在制作上有什么技巧吗？怎么做才能让它更加美味？

首先，我们在制作糯米藕的时候，原材料的选择也是很重要的。最好是选取秋冬季节的老藕，这样煮出的口感才够绵软哦。另外，为了我们装糯米方便，最好就是要选外形匀称中间较粗大的藕，长成这样的藕，它的孔才够大，才容易装入糯米。最后，在煮的步骤上也有有所技巧哦，不是一开火煮熟就行了。在煮糯米藕时先不要急着放糖，因为糖会使糯米不容易煮熟，可以先把糯米藕煮得七、八分熟了，再放入糖。

按照这样的技巧，这样的步骤做出来的糯米藕才是完美到无懈可击的哦！