桂格产品众多,其中包括桂格快熟燕麦片和桂格即食燕麦片。虽然,两者只有两字之差,但是,两者却有极大的不同。
桂格快熟燕麦片与即食燕麦片的不同,主要体现在制作工艺上。桂格快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤,然后每粒燕麦粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而桂格即食燕麦片则是经过焗烤,同时添加烤过的香味,从而减低燕麦片的水份,将来煮食时,可以更快吸收水份。然后跟快熟燕麦片一样,每粒燕麦粒会切碎成三份,再蒸煮和碾平。由于烤制温度较高,燕麦片亦较薄,当加入滚水后,便会即时煮熟。
快熟燕麦片与即食燕麦片的根本区别是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比即食燕麦片更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
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