您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

细挂面的营养价值

细挂面的营养价值

食物中营养成分及含量对人体健康很重要,而细挂面是以面粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条挂面由精制面粉制成,好的细挂面不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。细挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。下面我们就具体来介绍一下细挂面的营养价值。

1、细挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异,挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

2、细挂面中含有麦胚中蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养物质,粉色自然洁白,面筋质含量高。浓郁的自然麦香,口感甘甜筋道,面汤呈淡黄色,原汁原味,营养价值极其高。

发表评论

评论列表