因为微波炉煮挂面不仅做法简单、便捷,而且热量高、含有蛋白质和碳水化合物等丰富的营养物质、有不少食疗功效。那么微波炉煮挂面的适宜人群有哪些呢?下面我们一起看看。其实,挂面的适宜人群比较广泛,一般人群都适宜食用。但是挂面的种类比较多,有多种不同配料制成的挂面,不同的挂面适合不同的人群。下面我们一一了解一下。
普通挂面,首先不要购买颜色过白的挂面,天然面粉的颜色是发黄发暗的,尽管有些人爱吃筋道的面,但需要注意的是,目前一些挂面筋道过了头,半天都煮不烂,原因就在于被掺入各种添加剂,添加剂过量则很可能影响人体健康。适合普通消费人群。
营养挂面,主要包括鸡蛋挂面、黄豆挂面等,首先鸡蛋挂面中鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质,被人们誉为“理想的营养库”。但是有高血脂的人群来说,就要控制量了。黄豆挂面中的黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但是对于一些尿酸高、痛风的病人也要慎吃。
蔬菜挂面,品种比较多,其中就说下青菜挂面了,青菜泛指绿色蔬菜,青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。这类挂面适合于大部分人群,其中儿童孕妇食用更佳。
保健挂面,种类也有很多如:黑豆挂面、荞麦挂面、枸杞挂面、葛粉挂面等,这些挂面都具有不同的保健作用,这些挂面对于身体健康的儿童来说,有些挂面是不适宜多吃的,因为儿童身体没有完全发育,对一些保健类食物吸收和消化都不是太彻底,有些可能没起到保健作用,反而会出一些不必要的问题。