绿豆薏米糖水的禁忌

绿豆和薏米是家中常备的粗粮，吃多了精致的菜肴，偶尔吃吃粗粮有益健康。绿豆薏米糖水集合了绿豆和薏米的营养和功效，能够健脾益胃、美容养颜、防癌抗癌的功效，但是硬币都有正反两面，每样食物也有它的好处和禁忌，那么绿豆薏米糖水的禁忌都有哪些呢？下面我们一起看看吧。

1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米糖水，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米糖水。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米糖水可能会妨碍消化。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。

4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。

6、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米糖水，以免降低药效。

7、绿豆薏米糖水的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。