糯米粉能做什么点心

在上面的章节里面，跟大家介绍了糯米粉做汤圆的做法，那么除了做汤圆，糯米粉还能做什么点心啊？糯米粉的功能可大了，除了做汤圆，还能做其他很多不同的点心。不信，那就继续往下阅读吧。

糯米点心

材料：

糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳

做法：

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。

4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。

5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。

6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。

7、上锅蒸熟。切成小段，摆盘。

糯米糍

材料：

糯米粉、白芝麻、花生仁碎、白糖粉

做法：

1、先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团；

2、再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑；

3、然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。

糖不甩

材料：

糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺

做法：

1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟；

2、花生米擀烂；

3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包馅汤圆小一两圈，搓小些更好吃些；

4、水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用；

5、锅中放红糖和水，煮2分钟左右，成红糖浆；

6、放入糯米团子，晃荡小锅；

7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来，撒上花生碎即可。