紫红薯营养丰富，各种由紫红薯为主原料做出来的美食更是让人喜欢，它已经成为人们日常餐桌非常常见的食物，有兴趣种植紫红薯？一起来了解下紫红薯的种植方法！
紫红薯的栽培方法与普通红薯基本相同。紫红薯若是进超市等市场销售，则要求紫红薯个头大体均匀，在三四两左右，在栽培过程中则将薯苗斜插平栽，土层中埋入两个叶节，这样紫红薯会在两个叶节处结四五个个头相对小而均匀的紫红薯，可以满足市场要求。
1、选好种子
首先是要选好种子，准备育种的日本紫红薯王在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。
2、紫红薯整地与施肥
整地要在晴天进行，土要打碎、打细，使土壤疏松。土地平整后，基肥条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm左右，基肥可使用专用有机复合肥，每667平方米施专用复合肥～100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg，采用地膜覆盖栽培的，化肥用量可减少20%～30%。种植面积较大时，要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤pH值，根据土壤肥力水平和甘薯的需肥特性，合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。
3、紫红薯育苗
紫红薯育苗方法宜采用大棚＋小拱棚＋地膜3层保温育苗，提早出苗后采用地膜覆盖栽培，达到早供应市场，提高经济效益；常规栽培可采用小拱棚＋地膜2层保温育苗，增加出苗数量，苗床宽10m左右，挖深15～20cm，床底铺1层有机肥后浇水覆土。选择种紫红薯要求具有本品种特征，无病虫害，薯块100～250g。排种密度以薯块间隔3cm左右，种紫红薯排好后覆土，厚度2～3cm左右。不能超过5cm，以免影响出苗，当60%紫红薯块出芽后，揭掉地膜。晴天气温20℃以上时，要求打开拱棚膜和大棚膜，两端揭开通风，防止高温烧苗，保持苗床温度在25～30℃，湿度控制方法以床上见干见湿为准，通过控制苗床温湿度。以培育壮苗。薯苗长20cm左右，有6～8片完整叶片，可以剪苗栽种大田。
4、深耕深翻，施足底肥
紫红薯是深根、块根作物。根系在土壤中分布广，块根生长、膨大，喜欢较为疏松的土壤条件。最好在冬前或早春进行深耕深翻，整地前要施足基肥，并做到氮、磷、钾平衡施肥。一般667米2施优质土杂肥4000-5000公斤、尿素10公斤，过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾10-15公斤或草木灰100-150公斤。然后深耕深翻25厘米以上，加厚活土层。在施肥方法上，做到耕前铺施和起垄时包施相结合，充分满足地瓜整个生育期养分的需求。
5、紫红薯田间管理和病虫害防治
移栽时如遇干旱，应及时浇水，以利成活。移栽20d后如有杂草应立即拔除，在紫红薯生长中期，人工除草1～2次，同时把沟中土培向畦中。生长中期，结合除草可提藤1～2次，需注意收获前1个月不可提藤。
紫红薯病虫害防治可以分为紫红薯地上虫害防治和紫红薯地下病虫害防治，也需要定期清理杂草等。
