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大麦的营养做法

大麦的营养做法

大麦的做法多种多样,今天我们简单介绍两种大麦的营养做法,喜欢大麦的朋友们可以试着动手做做!

一、营养糙米大麦粥

材料:大麦米、糙米、胡萝卜、菠菜、盐、牛肉粉

做法:1、糙米及大麦米淘洗干净,后加油、盐、水腌制,至少8小时。

2、胡萝卜洗净切丝,菠菜洗净备用。

3、将腌好的糙米和大米及胡萝卜丝放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火。

4、待粥熬制浓稠之后加入菠菜,最后放入牛肉粉调味。

制作技巧:糙米和大麦米不宜煮烂,因此煮之前要先腌制一段时间;煲粥的时候需要经常搅拌,避免糊锅。

二、大麦山楂枣茶

材料:大麦茶、干山楂、决明子、陈皮、大枣、红糖

做法:1、将大麦茶、决明子、陈皮放入过滤茶篮中,目的是使泡出来的茶更清澈。

2、将过滤茶篮拧紧,安装在茶壶盖上,后将大枣和山楂放入茶壶中。

3、放入适量清水,然后按下开关,将茶水煮沸。

4、煮沸之后就可以将茶水盛出,加入适量红糖饮用了。

制作技巧:如果家中没有茶水机的,也可以直接放入锅中煮,之后进行过滤就好了。大麦茶健脾消暑,山楂对肥胖有明显的治疗效果,饮此茶,身体可逐渐恢复轻盈。如果是脾胃虚弱的人最好不加决明子。

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