什么是转基因食品

转基因食品刚出现的时候，整个社会还基本反应不大。但是当转基因食品有害身心健康的声音传出来之后，大家就开始焦躁不安，人云亦云了。估计连什么是转基因食品是都还没搞清楚，就开始反对了。下面，就要给大家百科一下了。

转基因食品，主要是指指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。就是相当于两种基因的杂交混合，例如把梨子的基因提取出来，把大米的基因加以改变。或许大米就可以变得和梨子一样大。

所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征，达到预想中的效果。