目录：
微波炉烤紫薯的做法
很多妈妈们早上都会准备一些的五谷作为早餐，但是现在很多妈妈们都不是全职的家庭主妇。对于有经验的妈妈们来说，快速准备一顿早餐自然是小菜一碟啦！但是对于刚嫁进门的新娘子来说，为公公婆婆准备的第一顿早餐一定要快速熟练，绝不能手忙脚乱。下面就来教大家微波炉烤紫薯的做法吧。
1、准备适量的紫薯、纸巾若干。
2、紫薯洗净，切掉头尾。
3、用纸巾把紫薯包起来，尽量缠厚实一点。
4、放入微波炉，高火3分钟。好了以后翻个面，继续高火3分钟。
5、如果没有熟的话，可以再换个面烤一分钟，用牙签检测一下。
烤紫薯的营养价值
紫薯之所以受到广大人民群众的喜爱，不是空穴来风，而是事出有因。正是因为科学家发现了它的营养价值以及对人体健康的巨大作用，才使得紫薯在中国开始广泛种植并推广开来。那么，烤紫薯的营养价值如何呢？
紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。正是因为其中的花青素，紫薯才能收到如此大的市场效应。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。平时，我们一般都服用维生素C和维生素E来清除自由基，而花青素在这一方面则远超维生素C和维生素E。
吃紫薯能喝茶吗
中国人喜欢喝茶，茶文化也博大精深。但是中国人喝茶还是有很多的讲究，中国的茶点也是十分的多样。冬天来一杯暖暖的茶加一个暖暖的烤红薯是多么的享受。这时候，很多人就会有疑问了，吃紫薯的时候能喝茶吗？
吃紫薯不能喝茶，为什么这么说呢，因为茶叶是碱性的，一同食用会破坏紫薯中的花青素。紫薯相较于红薯的优势就在于花青素，花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。
紫薯不能和什么一起吃
随着紫薯现在在市面上越来越广泛，大家也开始表示出自己对紫薯的喜爱。由于我们之前对紫薯的习性不是特别了解，所以对它的吃法和搭配的食物还是知之甚少。大家都知道，食物如果搭配不对，就很容易引起食物中毒。那么，紫薯不能和什么一起吃呢？
1、紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，并且每天食用紫薯每天不能超过300～400克，吃多了会消化不良。因为薯类的皮下有一层胶质成分会较难消化，引起肠道产生气体，会胃胀气。
2、紫薯不适合打汁喝，这是因为紫薯中的淀粉未经加热糊化，难以消化，其中的营养物质不易被人体吸收。
3、常见的碱性食物有大豆、荔枝、橘子、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯等等。
