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蒸紫薯饼的做法

蒸紫薯饼的做法

蒸紫薯饼是又营养,又好吃的一种饼。首先它是用蒸的手法,没有过油,不用担心上火和发胖,另外,它的形状可以进行创造,千奇百怪,能够引起大家的食欲。那么,蒸紫薯饼饿做法是什么呢?

1、准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量。

2、紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉

3、紫薯沥干,排在蒸锅中蒸熟。

4、将蒸熟的紫薯碾成泥,加入糯米饭和适量的水揉成面团。

5、均匀分成小块,搓圆压成圆形饼状。

6、案板上均匀撒上熟芝麻、紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按进紫薯饼表面。

7、在盘子里薄薄抹一层油,将紫薯排在盘子里,上锅蒸熟即可。

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