您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

荞麦怎么吃

荞麦怎么吃

荞麦是一种非常富有营养的食物,荞麦是很多人都很喜欢吃的健康食品。荞麦的吃法也很多,而且也有一些是需要注意的视线,那么荞麦怎么吃呢?

荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。

荞麦一次不可食用太多,否则易造成消化不良。

荞麦和细粮搭配可以做:荞麦饼,荞麦面与面粉混合作饼;荞麦面条,荞麦面与面粉混合做面条;荞麦面馒头,荞麦面与面粉混合做馒头;荞麦米。

荞麦和粗粮搭配可以做:荞麦饺子、包子、馅饼;荞麦面包;荞麦煎饼。

除我国外,原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区,人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本,自从荞麦从唐朝由我国传入后荞麦食品便风行日本诸岛,光吃法就达到100多种。

至今日本国仍然把荞麦食品列为保健食品。荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。

发表评论

评论列表