虽然排骨芋头可以对人们的免疫系统有帮助,而且能够促进食欲,但是也不是所有人都适宜吃排骨芋头的。为了能够避免一些事情,知道一些吃排骨芋头的注意事项显得更加重要了。下面就介绍一下吃排骨芋头应该注意的事项:
1、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
3、芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉。
4、生芋有小毒,食时必须熟透。生食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症。
5、芋头质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。
6、忌生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。
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