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小米粥煮多久

小米粥煮多久

小米粥是非常健康的食品,具有缓解紧张、压力等作用,是很好的养胃食品。小米粥熬制的时间与功效有很大的影响作用,那么小米粥要熬多久才合适呢?下面一起来看看小米粥熬制的时间。

1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

2、熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6、待米成花状时,更可口。

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