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山药大米粥的做法
山药大米粥吃了不仅能美容养颜，还能有效瘦身。山药大米粥的做法也很简单，最主要的一点就是山药要选择新鲜的，其次就是熬粥时要注意火候。大家在熬粥的时候还可以添加一些其他的食材，口感会更丰富。下面一起来跟着食谱学习一下如何熬制吧！
做法一：
材料：山药15克，大米60克
做法：
1、干山药用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗干净。
2、山药、大米同放入锅内，加清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。
做法二：
材料：淮山药片60克或鲜山药120克，大米50克
做法：
1、将大米淘洗后，同山药片一并放入锅内，加入适量清水，煮成稀薄粥。
2、也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3、如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同米一起煮。
做法三：
材料：糙米，大麦米，山药
做法：
1、将糙米、大麦米淘净后泡8个小时；山药洗净去皮，切块。
2、将泡米的水连米一起倒入锅内。
3、加入山药块，大火烧开后转小火煲制。
4、熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。
做法四：
材料：大米1杯，紫山药600克，水10杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。
山药大米粥的功效
山药大米粥是由山药和大米一块熬制而成，大米大家都吃得多，每日都少不了它，而山药很多人则不大了解，也不知道它怎么吃。山药大米粥的功效其实主要体现在山药的营养价值上。大米中各种营养素含量虽不是很高，但也是补充营养素的基础食物，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。山药含有丰富的蛋白质和多种维生素，里面的食物纤维能够有效的帮助调节肠道的蠕动，对人的身体有非常好的保健功效，那么，山药大米粥对人体的养生有哪些好处呢？
1、山药大米粥能有效滋阴去燥，对预防秋燥效果很好。因此，这款营养粥品最适宜在秋冬季节食用，秋天女性的皮肤容易干燥，整个人都不好了有木有？！这个时候喝点山药大米粥，再也不用担心皮肤干燥不适了。
2、山药大米粥含有丰富的蛋白质和多种维生素，其中的食物纤维能够有效的帮助调节肠道的蠕动，够缩短食物在肠道的驻留时间，减少肠道对毒素的吸收。因此，多喝山药大米粥能够对皮肤起到更好的去斑美容作用。
3、喝了山药大米粥很容易令人有饱腹感，这是其中的食物纤维发挥的作用。这样就可以防止肠道过多的吸收营养物质，导致营养过剩的情况出现，因此山药大米粥也是很好的塑身营养粥品。
