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宝宝黑米粥的做法
宝宝黑米粥的做法其实与普通黑米粥的做法相似，但唯一一点需要注意的是，宝宝黑米粥要煮的更软更烂才行，这样才能让宝宝能更好的汲取营养，且肠胃功能不受扰乱。那么，宝宝黑米粥该怎样做呢？下面，就为大家介绍一下宝宝黑米粥的做法。
准备材料：黑米150克、赤砂糖15克
做法：
1、将黑米淘洗干净,然后用清水浸泡一夜，以方便煮烂。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时左右，直至黑米被煮熟煮烂。
3、待粥浓稠时，放入赤砂糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米粥，顾名思义，用黑米熬制的米粥不仅清香油亮，而且软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。如果宝宝吃不惯粗粮的话，可以适当加些精米进去哦。但是注意哦，只有黑米被煮烂的时候，其里面的营养素才能溶出，才能为人体所用。所以，给宝宝食用的黑米粥一定要煮熟煮烂，这样其功效才会发挥出来，才会食有所用，而且对宝宝的肠胃也好。
宝宝能吃黑米粥吗
黑米粥的食疗功效极佳，对于人体而言，长食黑米粥，益处多多，不仅能补气养血，而且可以滋肝养肾。既然，其具有这样好的功效，那么宝宝能吃黑米粥吗？下面，大家就一起来看下。
6个月以上的宝宝是能吃黑米粥的。黑米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，其不仅营养丰富，还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。长期食用，能改善人体的体质，使人呈现更加健康的状态，同时也能提高人体的免疫力。可见黑米粥，对于宝宝而言，也不失为一种好的保健食品。
可是，宝宝吃黑米粥，也是要特殊注意的。首先，给宝宝食用的黑米粥呢要煮的很软很烂。其次，煮黑米粥时不能因宝宝喜欢甜就过度加糖，给宝宝食用的黑米粥甜度应适中就行。最后，不要因为黑米粥营养丰富，就觉得宝宝吃的越多越好。宝宝每一次食用黑米粥时，家长们都应掌握一定的量，这样才不会给宝宝的肠胃增加负担哦。
黑米粥的功效作用
黑米，又称药米，长寿米，月米，补血米，其可入药入膳，其不仅具有很好的药用价值，其的食疗功效也是非同小可的。那么，黑米粥有哪些功效作用呢？下面我们就一起来看一下。
黑米粥具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米粥，其不仅有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症，而且对慢性病人、康复期病人也有较好的滋补作用。特别是对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
以上呢，就是黑米粥的功效作用了。虽其具有很好的功效作用，但是也是要长期坚持食用，才能见到明显的效果的，只吃一两次是没有多大作用的。
黑米粥的营养价值
黑米粥是一道美味可口的粥点，其营养价值极高，富含许多营养物质，因此，其备受大众喜爱。下面，就为大家简单的介绍一下黑米粥的营养价值。
黑米粥营养丰富，其富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
黑米粥中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血，其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。
总而言之，黑米粥的营养价值极高，长期食用不仅能保健强身，还能补气养血。建议适宜食用黑米粥的人群呢，把黑米粥列入自己的养生膳食计划中，适当且有计划的长期食用，对身体有益无害。对于女性来说，还有补血养颜、益气补血等功效。所以，黑米粥真的是一种很好的保健食品，其值得一试哦。
黑米粥怎么做好吃
黑米粥是一道传统的养生粥点，其的做法是多种多样的，然而怎样做才好吃呢？其实，判断黑米粥好不好吃并没有一个具体的标准，毕竟每个人的口味和口感都不相同，所以喜欢的黑米粥也是有所不同的，对于黑米粥怎样做好吃也是有自己的想法。
黑米粥怎样做好吃呢？虽说每个人想法不一，但是要做成好吃的黑米粥都需要做到几点：
1、由于黑米较难煮烂，所以煮之前应先将其提前浸泡一夜，以方便煮烂，使粥具有能煮出粘稠感。
2、要选择合适的辅料，选择自己喜欢的食材作为辅料，做出自己想要的口味。但注意，食材间不要相克则行。
3、掌控好火候。先用大火煮沸，再改用小火熬制一小时左右，直至黑米变软变烂则行。
做到以上三点呢，大家就可做出好吃的黑米粥了。建议大家，有空可以去尝试一下，真的很不错的一款粥点。
