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土豆泥的热量 土豆泥的营养价值 土豆泥的做法 土豆泥的适宜人群

目录:

  1. 土豆泥的热量
  2. 土豆泥的营养价值
  3. 土豆泥的做法
  4. 土豆泥的适宜人群

土豆泥的热量

土豆泥的口感香软,营养价值丰富,可以作为饭前的开胃菜或者是午后的小吃,是比较受欢迎的一种吃法。关于它的热量,对于减肥的妹纸来说,简直就是一个大好的消息,每100g的土豆泥里只含有105大卡的热量。另外,它含有碳水化合物15g、脂肪3.7g、蛋白质1.9g、纤维素1g等。土豆泥是低热量的食物,而且土豆本身带有美容减肥的功效,对妹纸来说,不论你是在减肥还是在减肥的路上,土豆泥都是一种很好的食物。

土豆泥的营养价值

不论是对宝宝还是老人来说,土豆泥都是一个错的选择。相比起土豆块、土豆丝来说,土豆泥吃起来不用那么费劲地去咀嚼就可以下肚,而且做成泥状也丝毫不会影响土豆本身的营养。

土豆中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助人体及时排泄毒素,宽肠通便,预防肠道疾病的发生。

土豆中含有丰富的B族维生素、维生素C,其维生素含量在蔬菜中位于首位。土豆中含有大量的淀粉,被人们称为“第二面包”,饱腹感很强。

土豆中的钾元素含量丰富而钠的含量低,有利于体内钠元素的排出,有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复,对于水肿型的肥胖患者有一定的减肥作用。

土豆泥的做法

土豆泥的做法简单,我们想吃的时候可以随时在家里弄,不需要上到餐馆才可以满足胃口。比起外面吃的土豆泥,自己做的土豆泥更营养更卫生,而且又经济实惠。

做法一:

材料:土豆、肉末、木耳、蘑菇、香菜、葱花、姜末、食盐、味精

步骤:

1、将土豆洗净去皮切成小块,放过锅里蒸熟,然后装出盘子用勺子压成泥状;

2、放进少许水和食盐,放进微波炉叮上三分钟;

3、起油锅,将葱花姜末放进爆香,然后倒进肉末翻炒至变色,再将木耳蘑菇倒入一起翻炒;

4、加入少许水,煮开后放入香菜,加入食盐、味精炒匀,熄火;

5、将做好的汁淋到土豆泥上。

做法二:

材料:土豆2个、西兰花30g、红椒、食盐、牛奶、黑胡椒

步骤:

将土豆蒸熟后捣烂,然后加入牛奶、食盐、黑胡椒、一起搅拌均匀。再把焯熟的西兰花、红椒丁一起放进豆泥里搅拌均匀即可。

土豆泥的适宜人群

土豆的中富含B族维生素、维生素C、淀粉和粗纤维等营养成分。对于一般人来说,都适合吃土豆泥。从中医上来说,土豆的味甘、性平、微凉,可以健脾利湿、解毒消炎、活血消肿、宽肠通便、益气强身等功效。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复,对于水肿型的肥胖者有一定的减肥作用。但是有些人也是不适宜吃土豆泥的,为了减低妊娠的风险,孕妇尽量少吃土豆泥。皮肤瘙痒或者是眼部充血的患者也不要吃土豆泥,否则会加重病情,不利于健康。为了健康着想,平时我们也应该多积累些食物的信息,有助于我们分清哪些适宜多吃,哪些尽量少吃。

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