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土豆泥的简单做法
懒妈妈如果碰上不想做饭炒菜的时候，在家弄个简单的土豆泥来填填肚子也是个不错的选择，这样的吃法还带有一点西式的味道，瞬间让你变得高大上。而且土豆泥的做法很简单，制作的材料也很容易准备，都是常见的食材。下面还等什么，一起来看看吧。
做法一：
材料：土豆、、葱花、食盐、油、鸡精
步骤：
1、土豆去皮洗净，为了节省时间，将土豆切成小块，蒸熟，然后捣烂成泥状；
2、起油锅，倒进土豆泥、食盐、鸡精翻炒均匀，然后盖上锅盖闷两分钟；
3、撒上葱花，起锅即可。
做法二：
材料：土豆、火腿、食盐、黄油、鸡精
步骤：
1、将土豆切成小块蒸煮后，装进大碗里捣碎；
2、将火腿切丁，然后起油锅，把火腿放进锅里翻炒两三分种，然后装进土豆泥里；
3、在土豆泥里撒上食盐，倒入黄油，用筷子一起搅拌均匀即可。
做法三：
材料：土豆、玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、食盐
步骤：
1、将土豆去皮洗净，然后切成小块，将蔬菜粒洗净；
2、将土豆放进锅里蒸熟，把蔬菜粒放进另个锅里焯熟；
3、将土豆捣烂成泥，将蔬菜粒沥干水分倒进土豆泥里，再加入食盐，一起搅拌均匀即可。
土豆泥的营养价值
土豆泥就是用我们在菜摊上常常见到的土豆来制作而成的，不要小看这样子平凡无奇的土豆，在蔬菜的行列里土豆的营养价值可是很丰富的哦，这些可能你之前都没有了解过，现在知道也不迟啦。
土豆中含有的蛋白质优于大豆，最接近于动物蛋白，富含钾、锌、铁等矿物质，其中钾是可以预防脑血管破裂的哦。土豆中的维生素C含量是苹果的十倍，一个土豆的营养价值相当于3个半苹果的营养价值。土豆属于低热量的食物，里面含有的粗纤维可以促进人体消化，对减去多余脂肪也很有效。对中老年人来说，多吃土豆可以防中风。
或许你平时都已经低估了土豆的营养价值的，看了上面这些，估计这个时候你也想弄个土豆泥来试试了吧，老人小孩都适合吃哦。
土豆泥的热量高吗
土豆中含有丰富的粗纤维、蛋白质、维生素，常常吃土豆可以润肠通便，健脾益气。将土豆弄成土豆泥是常见的一种吃法，那么这样做出的土豆泥热量高吗，下面为了解答。
土豆的热量其实一点也不高，而且它是一种利于减肥的食物，容易让人产生饱腹感，减少摄入其他的更多食物。对于要减肥或者是保持身材的人来说，值得把土豆推荐给你。每100g的豆泥里只含有105大卡的热量，脂肪含量也仅仅是3.7g。在所以的充饥食物里，土豆的脂肪含量算是最低的，那么你就不用担心吃土豆会堆积脂肪了。
宝宝能吃土豆泥吗
土豆泥口感是软绵绵的，不用经过费力的咀嚼，就可以轻易地吞下肚子。很多妈妈也留意到土豆泥的这个特点，想给自己的宝宝也弄个土豆泥当辅食来试试。究竟宝宝吃土豆泥合适的吗？
答案是：可以的，六个月以上的宝宝适合吃土豆泥。土豆中含有的蛋白质要比一般豆类要高，几乎接近动物蛋白，而且维生素含量是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍。土豆中的含有大量的淀粉，宝宝可以把土豆泥当做是米饭吃。注意的一点是，宝宝吃的土豆泥要做得清淡点，不要添加其他的火腿、玉米、胡萝卜等等这些了，加入点点的食盐或者不加都可以，这样宝宝才容易消化。
