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土豆泥怎么保存

土豆泥怎么保存

土豆,又称马铃薯,是一种常吃的蔬菜,它含有丰富的蛋白质与淀粉质,更含有丰富的膳食纤维,能有效地减少脂肪的堆积,以及能能够促进肠胃蠕动。很多人会把土豆做成土豆泥,因为是泥状,比较容易消化,而且婴儿也可以少量食用。那么做好的的土豆泥要怎么保存?其实做好的土豆泥保存起来是很方便的,我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好,最好密封一点,放在冰箱的冰藏那一个格就可以了,想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用,但是最好不要放太久,最好是可以三天内吃完,特别是自己家自制的,因为没有添加什么防腐剂,保鲜的时间最好缩短在两天内。

土豆泥要是想天天迟到新鲜的最重要还是土豆的新鲜。土豆在高温里是很容易变质的,所以保持土豆最关键就是控制好温度,不要太高温度了。从外面买回来的土豆我们应该放在太阳照射不到的阴凉处,还要把土豆从塑料袋子里面倒出来,不用拿塑料袋子装着,因为土豆在袋子里温度会升高,这样就很容易发芽。土豆一旦发芽,就会含大量的有毒龙葵素,这种毒素对我们的呼吸中枢有刺激性,严重时还会指明。这里还有一个小窍门,那就是把一个苹果放在土豆旁边,苹果散发出来的香素是可以抑制土豆发芽。只要土豆新鲜了,我们就可以吃到香滑的土豆泥了。

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