目录：
日式土豆泥的做法
吃过日式土豆泥的人，绝大部分都说日式土豆泥很美味，都想再次吃到如此美味的食物。为了更方便吃到日式土豆泥，吃到最干净、最美味的日式土豆泥。最好的办法、途径就是自己学会做日式土豆泥。下面我们就一起来学做日式土豆泥吧。
首先准备好食材。需要适量的土豆、黄瓜、胡萝卜、熟玉米粒、鸡蛋、糖、蛋黄酱、调味醋或者是寿司醋等材料。接下来按照以下步骤进行。
1、 黄瓜切片后，撒上少许盐后，搅拌均匀泡半个小时左右。要除去黄瓜的多余水分。
2、胡萝卜切片。土豆切块状或片状。土豆、胡萝卜和蛋放锅里煮。土豆用筷子能轻松戳穿即可，如果要煮软也会很好吃的。胡萝卜水沸腾后即可捞起。蛋熟后立马放冰水里冷却，这样壳就会好容易剥。
3、胡萝卜、土豆沥干水分。
4、蛋切片或块。土豆捣成泥。
5、 黄瓜片拧干水分，加入胡萝卜、土豆泥、鸡蛋、玉米粒一起搅拌均匀。趁热加入糖。
6、土豆泥放凉后，分别加上调味醋，蛋黄酱搅拌均匀即可。
看了以上的步骤，我相信大家都学会了日式土豆泥的做法了，因为这些步骤都很简单，没有任何基础的人，只要按照以上的步骤都能做出美味的日式土豆泥了。大家一起动手吧，大家都能品尝到这么美味的食物。
日式土豆泥怎么做好吃
日式土豆泥营养价值高，又可口美味。当你学会了简单的日式土豆泥的做法后，是不是都追求着日式土豆泥怎么做好吃呢？下面就由我们一起来了解一下吧。
做日式土豆泥需要注意以下几点：
1、黄瓜切片后，撒上少许盐后，搅拌均匀泡半个左右。目的是为了除去黄瓜的多余水分。以免太过于青涩，黄瓜的味道太浓。
2、胡萝卜切片。放在水里煮，水沸腾后即可捞起。不要煮得太烂，影响口感。
3、蛋煮熟了要立马放冰水里冷却，因为这样壳会好剥很多。
4、土豆切块状或片状，这样煮起来容易煮熟，很快就能煮熟。放在锅里煮，如果用筷子能轻松戳穿即可，要煮软也很好吃。捞起来并进行搅拌，使其变成土豆泥。
5、蛋黄酱要土豆放凉后加。
6、拌黄瓜时盐放多的话会影响到土豆泥的口味。所以要适量地放，一点点地放，以免一下子就方多了。 7、所有材料一定要沥干水分。所有调味料可根据个人口味改变量的多少。 土豆泥放保鲜室冷藏后会更好吃。可根据个人喜好加入金枪鱼罐头、火腿丁还有洋葱。洋葱一定要趁热加 。
7、蛋黄酱一定要等凉了再加加入洋葱的话切丁比较好。如果有的话也可加入些苹果醋。
相信在做日式土豆泥的过程中，注意以上几点做出来的日式土豆泥一定很好吃。日式土豆泥就这样做好吃。
日式土豆泥的营养价值
很多人都爱吃日式土豆泥，那么大家知道吃多了日式土豆泥会怎样吗？对身体有好处还是没有好处呢？日式土豆泥饼的营养价值怎么样呢？下面我们就一起来了解一下吧。
土豆既可以当做主食，也也可以当做蔬菜送饭。用土豆制成的日式土豆你的营养价值高。已有如下：
1、土豆没有异常味道，所以完全可作主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点。
2、土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
3、土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
4、土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用。土豆还可以当做蔬菜来送饭。
多吃土豆泥的好处有以下几点：
1、土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。
2、土豆可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，帮助减肥。
3、土豆是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。
4、土豆可以调整虚弱体质。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
日式土豆泥的热量高吗
从日式土豆泥的营养价值和味道来说，无疑是很多人的选择。很多人喜欢吃日式土豆泥，但是在外貌协会的社会里，很多人都注重身材，都在控制自己的体重。都非常关注吃的东西的热量。那么日式土豆泥的热量怎样呢？高吗？下面就由我们一起来了解一下吧。
日式土豆泥的热量不算很高。往往100克的日式土豆泥大约含有111.78大卡的热量；5.31克的脂肪；3.69克的蛋白质、0.59克的纤维素和12.84克的碳水化合物。每100克日式土豆泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康生活每天所需摄入总热量的百分之四。所以日式土豆泥的热量还是比较低的。大家可以适量进食。
