大家如果想要吃好吃的窝窝头可以加入更多杂粮,一起做。
一、红薯窝窝头
原料:红薯+玉米粉+糖+猪油+红薯叶。
做法:
1、红薯去皮,蒸熟,做成红薯泥,之后加入猪油和白糖。
2、红薯和玉米面混合,可以不用加水呢,看情况吧。之后用筷子或者直接下手和面吧。
3、揉成面团之后,搓成条切成剂子,然后将剂子捏成圆锥状,记得是镂空的哟。
4、窝窝头成型之后就可以摆入锅中蒸了。
二、南瓜窝窝头
原料:南瓜+玉米面+红薯叶+面粉+酵母。
做法:
1、南瓜去皮,切块后放入锅中蒸熟,制成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入面粉和酵母,揉成面团。
3、搓成条切成剂子,然后将剂子捏成圆锥状。
4、窝窝头成型之后就可以摆入锅中蒸了。
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