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芋头是咱们生存中无比常见的一种食品，这种食品的营养价值是无比高的，以是有许多人都尤其爱吃，并且大多数芋头都是用一些粗粮制作的，这些粗粮内里另有尤其多的膳食纤维，对于摄生这一方面吃一些芋头也是有益处，然而大多数芋头都会被用来当成菜品，可以做成干煸芋头的做法，也可以用来煮着吃，那末芋头怎么煮好吃又简朴呢?
芋头怎么做好吃又简单
芋头炖猪蹄的做法
质料:猪蹄、芋头、葱、姜、料酒、酱油、香料袋、白糖、精盐、鸡精、胡椒粉。
做法
1、起首将筹备好的猪蹄用净水冲刷洁净，然后将其切成小方块，留着备用。
起首将筹备好的猪蹄用净水冲刷洁净
2、葱切段,姜切片,一同放进锅中加净水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄外貌,晾凉备用。
3、将筹备好的芋头用净水冲刷洁净，然后再将芋头去皮切成大滚刀块。
4、锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分。
5、芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用。
6、沙锅内放好竹筷当垫,倒入净水烧开,放入炸好的猪蹄以及香料袋,再参加酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时摆布。
7、倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘便可。
香蒸荔浦芋头的做法
质料:荔浦芋头、油、酱油、盐、水。
做法
1、起首将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块。芋头不要切太大,否则很难煮熟。
起首将荔浦芋头去皮,切成较小的滚刀块
2、将油,水,盐,酱油混淆与芋头拌匀称,装入盘中。
3、蒸锅中加入适量的净水,将装盘好的芋头放入,大火蒸煮25分钟摆布就可以出锅了。
4、可以依据小我私家的喜欢增添一些蔬果青菜装点。
鸡腿芋头
质料:鸡腿800克,辅料:芋头200克,盐3克,味精2克,大葱5克,香油2克,植物油50克。
做法
1、手相将筹备好的鸡腿应净水洗净切块,将芋头去皮用净水洗净,切滚刀块;
2、热锅加油,倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下,捞起;
3、锅内留少量,再将鸡腿块及芋头块倒入,加盐、味精、高汤,中火焖煮25分钟,起锅前淋上麻油并撒上葱花便可。
