草菇丝瓜汤具有清热解毒的作用

草菇丝瓜汤是一道清热解毒、润燥滑肠的摄生食谱，非常适合这个干燥的季候食用;此汤食材易取、做法简朴、养分富厚，是典范的家常菜肴;无比值得主妇们学做。

草菇丝瓜汤的质料：

主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克

调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

草菇丝瓜汤的做法：

1.干草菇洗净浸软，切去硬的部门，然后挤干水;

2.将板豆腐切成薄片待用;

3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水;

4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水;

5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水;

6.下油爆姜，加水煮开;

7.放下质料再煮开，略煮半晌至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味便可。

温馨提醒：通过以上做法步调先容，信赖各人已经晓得了这道菜怎么做，无非各人要明确菜肴的做法尽管简朴，然而要掌握此中精华也不是一件容易的事变哦!